¿Aflatoxina M1 en la leche? El problema puede empezar mucho antes, en el alimento La presencia de aflatoxina M1 (AFM1) en la leche puede tener su origen en algo que ha ocurrido mucho antes, en la alimentación del ganado. Cuando…
Biomarcadores de exposición a micotoxinas: Herramienta clave para entender el riesgo real en granja
El problema real: las micotoxinas no se ven, pero impactan Las micotoxinas representan uno de los principales factores limitantes en producción animal, tanto por su impacto sanitario como económico. Su presencia es prácticamente inevitable debido a factores agronómicos, climáticos y…
Intoxicaciones en rumiantes y porcinos: un enemigo silencioso en la ganadería
En el mundo de la ganadería, la salud del ganado es un pilar fundamental para la productividad y rentabilidad de las explotaciones. Sin embargo, las intoxicaciones en rumiantes y porcinos siguen siendo un problema frecuente y, en muchos casos, subdiagnosticado.…